キッチンのお掃除
キッチンの油汚れ掃除|重曹スプレーで壁・床のベタつきを落とす!
キッチンの油汚れは、コンロ周りだけに付くものだと思っていませんか?
実は、調理中に飛び散った油は、キッチンの壁や床、戸棚の表面、シンク周りなどさまざまな場所に付着しています。
放置すると、時間がたつにつれてホコリと混ざり合い、ベタつきや黒ずみとなって水拭きだけでは落としにくくなるため、早めのお手入れが重要です。
このようなキッチンの油汚れ対策として取り入れやすいのが、重曹を使った掃除方法です。重曹はキッチンの油汚れやベタつきに効果があり、壁や床の掃除でも活躍します。ただし、壁や床の素材には重曹が使えるものと避けたほうがよいものがあるため、正しい使い方を知っておくことが大切です。
この記事では、キッチンの壁や床に付着した油汚れを重曹スプレーで掃除する方法や、使用時の注意点について解説します。
日頃のお手入れに重曹を活用して、清潔なキッチンをキープしましょう。

目 次
キッチンの油汚れが落ちにくくなる原因

キッチンの油汚れは、時間がたつと落としにくくなります。
ここでは、キッチンの油汚れが落ちにくくなる原因を解説します。
調理中の油は壁や床まで飛び散る
炒め物や揚げ物をした際に、油が飛び散るのはコンロ周りだけではありません。
目に見えないほどの細かな油の粒子が空気中に広がり、あちこちに付着します。そのため、コンロを掃除しても壁や床には油汚れが残っていることがあります。
油汚れはホコリと混ざって頑固になる
時間がたって酸化した油がホコリなどと混ざると、粘りけのあるベタベタした汚れになります。こうなると、水拭きだけでは落としきれません。
さらに放置すると、黒ずみやニオイの発生につながることもあります。
水拭きだけでは油汚れが残りやすい
油は水となじみにくいため、水拭きだけで済ませると油の膜が残ることがあります。掃除した直後はキレイに見えても、乾いたあとにベタつきが残るなら、汚れを十分に落としきれていないかもしれません。
キッチンの油汚れ掃除に重曹が使いやすい!

重曹は、キッチン掃除でよく使われるナチュラル洗剤のひとつです。100円均一ショップなどで手軽に購入できるので、常備しておくとよいでしょう。
弱アルカリ性の重曹は、キッチンの軽い油汚れやコンロ周りのベタつき、調理台周りの汚れを落とすのに役立ちます。
粉末のままでも使えますが、水に溶かして重曹スプレーにしたり、少量の水と混ぜて重曹ペーストにしたりと、汚れの状態や掃除する場所に合わせて使い分けができる点も魅力です。
軽いベタつき汚れや広範囲を掃除したいときは、重曹スプレーが向いています。キッチンの壁や床の汚れは、重曹水を含ませた布で拭き取りましょう。
コンロ周りにこびりついた汚れや、部分的に固まっている油汚れには、重曹ペーストが効果を発揮します。重曹ペーストを汚れに塗って浸け置きすることで、重曹が汚れとなじんで落としやすくなります。
キッチンの壁・床掃除を始める前に準備するもの

キッチンの油汚れをキレイに落とすには、事前の準備も大切です。
ここでは、キッチンの壁や床を掃除する前に準備しておきたいものについて解説します。
壁や床の素材を確認する
まずは、壁や床にどのような素材が使われているかを確認しましょう。
コンロ周りの壁によく使われているタイルやキッチンパネル、ビニールクロス、床材に多いクッションフロアやフロアタイルは、基本的に重曹で掃除できます。ただし、素材の状態や表面の加工によっては、変色や傷みが出ることがあります。
一方で、重曹を使わないほうがよい素材もあります。アルミ・無垢材・天然石・ワックス加工されたフローリングなどに使用すると、変色や傷みの原因になりかねません。
また、壁紙やフローリング材のなかには水に弱いものもあるため、注意が必要です。
キッチンの壁や床に重曹を使うときは、いきなり広範囲を掃除せず、必ず目立たない場所で試してから始めましょう。
用意するもの
- 重曹
- スプレーボトル
- タオルなどやわらかい布
- 古歯ブラシ
- キッチンペーパー
- ラップ
- ゴム手袋
水や洗剤による手荒れを防ぐために、掃除の際はゴム手袋を着用しましょう。
重曹スプレーの作り方
重曹スプレーの作り方は簡単です。
スプレーボトルにぬるま湯と重曹を入れて、よく振れば完成です。それぞれの分量は、ぬるま湯100mlに対して重曹小さじ1杯程度を目安にしてください。
油汚れが気になる箇所に直接吹きかけてもよいですが、壁や床に使うときは、液だれや素材への影響を防ぐため、布やキッチンペーパーに重曹水を含ませて使いましょう。
掃除が終わったら、重曹が残らないように水拭きし、乾拭きして仕上げます。重曹が残ると白っぽい跡になることがあるため、きちんと拭き取ることが大切です。
キッチンの壁掃除|重曹スプレーで油汚れを落とす方法

キッチンの壁は、油はねが付きやすい場所です。特にコンロ横の壁や換気扇の下、調理台周りには、気付かないうちに油汚れがたまっていきます。
こびりついてしまう前に、重曹スプレーで汚れを落としましょう。
軽い油汚れは重曹スプレーで拭き取る
壁の掃除では、重曹スプレーを使った拭き掃除から始めます。
【掃除手順】
- やわらかい布に重曹スプレーを吹きかけます。
- 壁の油汚れをやさしく拭き取ってください。
- 固く絞った布で全体を水拭きし、乾いた布で乾拭きして完了です。
壁に直接スプレーすると、液だれして跡が残ることがあります。重曹水は壁に直接吹きかけずに、布に含ませて拭くのが液だれを防ぐポイントです。また、壁紙の拭き掃除では水分を含ませすぎないように注意しましょう。
頑固な油汚れはキッチンペーパーとラップで湿布する

重曹スプレーでは落ちない汚れには、キッチンペーパーとラップを使う方法があります。タイルやキッチンパネルのような水に強い素材なら、この方法で掃除できます。
【掃除手順】
- 壁にキッチンペーパーを当てて、重曹スプレーを吹きかけます。
- ラップで覆って重曹水の蒸発を防ぎながら、10分程度放置しましょう。
- キッチンペーパーを剥がして、やわらかい布で汚れを拭き取ります。
- 固く絞った布で水拭きし、最後に乾拭きします。
壁の素材別に掃除方法を変える
壁の素材に応じて、注意する点があります。素材ごとに適切な掃除方法で掃除してください。
ビニールクロスは比較的掃除しやすいですが、強くこすりすぎると表面を傷めることがあります。あまり力を入れず、こすりすぎないように注意してください。
タイル壁は油汚れが落としやすい一方で、目地に汚れが入り込みやすい特徴があります。古歯ブラシを使って、目地の汚れをやさしくかき出しましょう。
キッチンパネルは、やわらかい布で拭くのが基本です。研磨力の強いスポンジや硬いブラシを使うと、表面に傷がつくことがあるので、使用を避けてください。
キッチンの床掃除|重曹でベタつきを落とす方法

キッチンの床は、調理中に油や水、食品カスが落ちやすい場所です。キレイに見えても、歩いたときにベタつきを感じるなら、油汚れが残っているかもしれません。こうした汚れは放置すると黒ずんで落としにくくなるため、早めに掃除しましょう。
キッチンの床は先にホコリを取る
床の掃除を始める前に、掃除機やフロアワイパーでホコリや食品カスなどのゴミを取り除いてください。
ホコリが残ったまま水拭きすると、油汚れと混ざり合い、かえって汚れを広げてしまいます。先に乾いた汚れを取り除いておくことで、そのあとの拭き掃除が進めやすくなります。
重曹スプレーで床のベタつきを拭き取る
キッチンの床のベタつきを、重曹スプレーを含ませた布で拭き取ります。
【掃除手順】
- 掃除機やフロアワイパーでホコリやゴミを取り除きます。
- やわらかい布に重曹スプレーを吹きかけ、ベタつきが気になる部分を拭いてください。
- 固く絞った布で水拭きし、最後に乾拭きします。
フローリングは、水分が残ると傷みの原因になることがあります。床材やワックスへの影響を抑えるために、重曹水を床に直接吹きつけるのではなく、必ず布に含ませてから拭くようにしましょう。
床材によっては重曹を避ける
キッチンの床材によっては、重曹を使った掃除が向いていないこともあります。
たとえばフローリングでは、ワックスが剥がれたり、表面が白っぽくなったりすることがあるため、注意が必要です。
また、無垢材は水分に弱いうえ、重曹などのアルカリ性の洗剤を使うと黒ずみや変色を引き起こします。
重曹による悪影響が考えられる床材の場合は、重曹の使用は避けましょう。
クッションフロアやタイル床は重曹で掃除できますが、継ぎ目や目地に水分が入りこまないように気をつけて掃除してください。
キッチンの油汚れを防ぐコツ

キッチンの油汚れは、蓄積する前のお手入れが大切です。汚れが軽いうちに取り除いておけば、掃除にかかる負担を減らせます。
ここでは、キッチンの油汚れを防ぐコツを紹介します。
調理後すぐに拭き取る
油汚れは、付いてすぐなら落とすのは難しくありません。炒め物や揚げ物をしたあとは、コンロ周りだけでなく壁や床も軽く拭くようにしましょう。
毎回念入りに掃除する必要はありません。調理後にサッと拭いておくだけでも、頑固な油汚れになるのを防げます。
油はねガードやキッチンマットを使う
コンロ周りに油はねガードを設置して、壁に付く油汚れを減らしましょう。
床には、拭いてお手入れできるタイプのキッチンマットを敷くのもよい方法です。ただし、マット自体が汚れるとニオイやベタつきの原因になります。マットも定期的に洗濯したり、表面を拭いたりして、清潔な状態を保ちましょう。
週に1回は壁と床を拭く
見た目は汚れていなくても、キッチンの壁や床には少しずつ油が付着しています。週に1回は軽く拭き掃除をしておくと、油汚れがこびりつくのを防げます。
なかでもコンロ横の壁や、コンロ前・調理台の下の床は汚れやすい場所です。こうした部分は、特に意識して掃除しましょう。
おそうじ本舗の「キッチンクリーニング(※)」なら頑固な油汚れも相談できる
自分で掃除しても落ちない油汚れや、シンクの水アカが気になるときは、プロに任せるのもよいでしょう。
おそうじ本舗の「キッチンクリーニング(※)」は、油汚れがたまりやすいコンロ周りやグリル、水アカが付きやすいシンク周りを重点的に清掃するサービスです。キッチンの壁面もサービス対象に含まれているので、キッチン全体の汚れをリセットしたいときにもオススメです。
コンロの焦げ付きやシンクの水アカまで対応
キッチンには、コンロの油汚れや焦げ付きだけでなく、シンクの頑固な水アカや蛇口周りのくすみ、排水口のヌメリ、戸棚表面のベタつきなど、さまざまな汚れが付いています。
キッチンクリーニングを利用すれば、油汚れだけでなく、水アカやヌメリ、ニオイなど、気になる汚れをまとめて解消できます。
取り外せる部品は外して洗浄
自分で五徳やグリルを掃除しようとしても、汚れが固まっているとキレイに落とすのは大変です。特に、長く放置した油汚れや焦げ付きは、プロに依頼したほうがキレイになります。
キッチンクリーニングでは、五徳やグリルなど、取り外せる部分は外してから丁寧に洗浄します。外した部品は専用の洗剤で浸け置きし、こびりついた汚れもしっかりと落とします。
(※)汚れの状況により、完全に除去できない場合がございます。床はサービス範囲外です。
まとめ|キッチンの壁や床のベタつきは重曹でこまめに掃除しよう
キッチンの油汚れは、コンロ周りにとどまりません。調理中にはねた油は、壁や床にも少しずつ蓄積していきます。そのままにすると、ホコリと混ざってベタつきや黒ずんだ汚れに変化してしまい、水拭きだけでは落としにくくなります。
油汚れは、程度が軽いうちに重曹スプレーでこまめに拭き掃除をしておくことが大切です。キッチンの壁は重曹スプレーを含ませた布でやさしく拭き、床は先にホコリやゴミを取り除いてからベタつきを拭き取ります。
仕上げに水拭きと乾拭きをして、重曹が残らないようにしましょう。
ただし、壁や床の素材によっては、重曹が使えない場合もあります。掃除を始める前に、必ず目立たない場所で試してから使いましょう。
自分では落としきれない油汚れや、コンロの焦げ付き、シンクの水アカまでまとめてキレイにしたいときは、プロにキッチンクリーニングを依頼するのもよいでしょう。コンロ周りからシンク、キッチンの壁まで、普段の掃除では取り切れない汚れを一度リセットすることで、その後のお手入れがグッとラクになります。
日頃のお手入れを続けながら、プロのキッチンクリーニングも取り入れて、キッチンを気持ちよく使える状態に保ちましょう。
この記事の監修者
ハウスクリーニング商品開発尾崎 真
おそうじ本舗の商品・サービス開発責任者を務め、国家資格であるハウスクリーニング技能士。 住まいのお掃除のコツや、暮らしに関するテクニックなど、お家で役立つ情報について満足していただける内容の改修を行っています。
おそうじ本舗 自分でできるお掃除術 監修者について

